鮮度の良いオマール海老を購入するなら通販サイトがお勧め！！

オマール海老は高級食材としても人気の高い食材です。フレンチレストランや特別な日に食べたり、ギフトとされたりする機会も多いです。ここでは、そんな人気のオマール海老について色々お届けします。

オマール海老とは？

オマール海老の由来

オマール海老は別名ロブスターとも言われており、「何故、同じ海老に2つの名前が存在するの？」と不思議に思いますよね。実は、ロブスターという呼称は英語で、「homard（オマール）」はフランス語の呼称になります。また、homarにはハンマーという意味があるですが、オマール海老のハサミ部分がハンマーのように見える事がオマール海老の由来になっています。

オマール海老の生産地

オマール海老は主に、大西洋、ノルウェーから地中海に多く生息していますが、南アフリカ地域でも収穫する事ができます。主に２つタイプにオマール海老は分類する事ができるのですが、ヨーロピアンオマールはユーラシア大陸沿岸にある浅い海の岩礁、アメリカンロブスターは大西洋アメリカ大陸沿岸の砂礫底に穴を掘って海中で生息しています。このように、北東大西洋、地中海、北欧ノルウェー近辺、南アフリカ地域とオマール海老と言うのは、広範囲で生息している海産物になります。しかし、生息する地域によって体色には違いが見られそれぞれ異なります。ヨーロピアンオマールの方が海老のあま味と旨味が濃厚で、アメリカンオマールの方があっさりとした味わいになっています。また、オマールエビの卵巣は非常に希少価値が高く本体の身より美味しいと言われています。

オマール海老の旬の時期

一般的にエビの旬は６月～9月となっていますが、オマール海老の旬は全く異なります。基本的にオマール海老の旬は4月後半～6月、12月～1月と2回の旬があり、食材にしては珍しいタイプになります。旬の時期のオマール海老と言うのは、脱皮を終えて体が大きく、身がギュッとしっかり詰まっているのが特徴です。
平均的にオマール海老は約50㎝～1mの大きさの物が市場に出回っています。中には120㎝程の特大オマール海老が販売されている事もあります。オマール海老のご当地として有名なナダ東海岸のニューブランズウィック州では、オマール海老の旬の時期になるとオマールエビを使用したオマール海老料理を振る舞う、ロブスターフェスティバルが開催され色々と賑わいます。

オマール海老の相場価格

オマール海老は高級食材として、主にフレンチレストランや料亭等で提供されます。なので、価格も良い値段になっています。その理由には、オマール海老と言うのは希少種となっており、水揚げされる数量もある程度量が決まっている為、１㎏6,000円～1万円程で販売されているのが相場です。

オマール海老はギフトとしても人気の高い海産物！！

お中元・お歳暮ギフトとして

そもそもお中元やお歳暮と言うのは、日頃から自分がお世話になっている方々や目上の方に向けて「半年間」の感謝の気持ち、一年の最後を締めくくるご挨拶と言う意味合いを込めて品物を贈る風習です。お中元やお歳暮のシーズンは地域や地方によって時期に差がありますが、お中元は基本的には7月初旬～8月中旬まで、お歳暮は年末年始に向けて送る事が基本です。
昨今は、お中元やお歳暮の品物も多様化してきており、定番品以外の品物を選んでギフトとして送る人も多くなっています。こう言ったギフトでは、感謝が伝わる、送る相手に喜んでもらえる、そのような素敵な贈り物を送りたいものです。なので、折角ギフトとして送るのであれば、自分では普段購入しないようなちょっと高級感や贅沢感のある物を送ると喜ばれます。そんな贈り物にオマール海老は少し高級感や贅沢感があって、さらに季節の旬物を送る事ができるので人気があります。

おもてなし料理にも最適

オマール海老と言うのは、主に爪・腕・尻尾の部分を食べる事ができますが、各部位によって身の肉質が違ってきます。爪や腕の部分はタラバ蟹のような味わいと食感があり、尻尾はプリプリとしており食べ応えを感じる事ができます。このように、オマール海老は一匹で色々と味の変化や食感を楽しめる食材になっています。オマール海老のミソも濃厚なので、ミソでソースを作って一緒に食べると一層オマール海老の美味さを味わう事ができます。オマール海老は古くから縁起物と言われており、海老の特徴である長いヒゲと丸い背から健康に長寿を全うする縁起物と大事にされています。また、茹でる事で赤色になりますが、神様の好む色、邪気を祓う色とも言われています。他にも、海老は脱皮をして大きく成長しますが、一皮剥けて成長すると言う験担ぎの意味合いもあります。
このような理由から、おもてなし食材の一つとしても人気があるのがオマール海老です。高級食材でありながら、調理方法に関しても10分程度茹でる、殻を割ってそのまま身を食べる、焼いて食べる等、簡単な調理で食材を味わって楽しむ事ができます。なので、ギフトとして送った場合でも、相手にも喜ばれる海産物になっています。

活オマール海老を通販で購入するメリットとは？

時間や場所を選ばずに購入する事ができる: 通販で購入する場合、いつでも自分の好きな時にオマール海老を購入する事ができる手軽さがあります。仕事や家事等を済ませて一息ついた所で、じっくりと買い物を楽しむ事が出来るので、色々落ち着いて商品を見たり選んだりする事ができます。
鮮度の良い状態の物を配送してくれる: オマール海老を通販で購入すると言っても、オマール海老を取り扱っている通販サイトは色々あります。通販サイトの中には、産地直送の物を購入する事ができる所であれば、鮮度の良い状態のオマール海老を配送してくれます。なので、鮮度が良い状態で自宅に届くので、オマール海老の味の品質が損なわれる事無く、美味しく味わう事ができます。
スーパーで購入するより安く購入できる: 通販でオマール海老を購入すると、スーパーや市場等で購入するよりも人件費や維持費と言ったコストが掛かりません。また、通販でもオマール海老を取り扱う競争店等もあるので、通販店舗としても他店よりも少しでもお得にリーズナブルに提供して、多くの人に購入してもらえるように努めています。また、お得なお試しセットが販売されていたり、産地直送品で鮮度の良いオマール海老をコスパが良い価格で販売されていたり、納得の価格で美味しい活きの良いオマール海老を手に入れる事が可能できます。
オマール海老をはじめ海産物の知識も深まる: オマール海老を食べる事に関心はあっても、実は、海産物についての知識は無いと言う人も多いです。しかし、海産物を取り扱う通販では、お店によってはオマール海老の詳しい情報が掲載されている所もあります。なので、オマール海老の特徴、栄養成分、調理方法と言うような参考になる知識を学んだり得たり、色々と楽しく買い物する事ができます。
様々な種類のものを選ぶ事ができる: オマール海老を店頭で品定めするとなると、自分で決めるのは中々大変ですよね。ですが、オマール海老を取り扱う通販サイトを利用すれば、販売されている価格、オマール海老の種類、セット販売、送料無料と言うように、自分の希望する条件で色々とオマール海老を選ぶ事が可能です。なので、商品を比較検討しながらベストなオマール海老の商品を購入する事ができます。

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